کشک الشعیر

imagesCAD4862G

مواد لازم:
جو پوست‌ کنده100 گرم، آب 5/1 لیتر.
طرز تهيه:
جو را به همراه آب در ظرفی ریخته و با شعله ملایم بجوشانید تا 200 میلی‌لیتر از


برچسب‌ها: تدابیردکترکردافشاری

جهت مشاهده کامل پست کلیک نمائید
تاريخ : پنجشنبه 1393/10/25 | 19:31 | نویسنده : مدیروبلاگ |

سکباج

مواد لازم:
گوشت گوسفند یا مرغ 300 گرم، پیاز متوسط 1 عدد، هویج یا زردک ایرانی 3 عدد، تره خرد شده 100 گرم، سرکه و شکر به عنوان چاشنی، زعفران و ادویه‌های مناسب مزاج به مقدار لازم.
طرز تهیه:
گوشت را تکه‌تکه کرده بگذارید بپزد. پیاز و زردک را در ظرف دیگری بجوشانید. پس از چند


برچسب‌ها: تدابیردکترکردافشاری

جهت مشاهده کامل پست کلیک نمائید
تاريخ : چهارشنبه 1393/10/24 | 19:31 | نویسنده : مدیروبلاگ |

خورش کدو مسما

مواد لازم:
گوشت گوسفند 250 گرم، کدو خورشی 5 عدد، پیاز متوسط 1 عدد، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم، غوره تازه یا آبغوره یا آبلیمو به عنوان چاشنی.
طرز تهیه:
پیاز و گوشت را خرد کنید و به همراه چند لیوان آب در ظرف مناسبی بریزید و روی


برچسب‌ها: تدابیردکترکردافشاری

جهت مشاهده کامل پست کلیک نمائید
تاريخ : سه شنبه 1393/10/23 | 19:30 | نویسنده : مدیروبلاگ |

حلوای سیب

مواد لازم:
سیب شیرین و رسیده، شکر یا عسل، مغز پسته، هل و گلاب مقدار همه برحسب ذائقه به مقدار لازم.
طرز تهيه:
سیب شیرین و رسیده پوست‌کنده را با آب کم بپزید یا بخارپز نمایید تا


برچسب‌ها: تدابیردکترکردافشاری

جهت مشاهده کامل پست کلیک نمائید
تاريخ : دوشنبه 1393/10/22 | 20:30 | نویسنده : مدیروبلاگ |

قلیه برنج

مواد لازم:
برنج 4 پیمانه، گوشت بدون استخوان 200 گرم، پياز متوسط 1 عدد، زعفران و روغن و نمك به مقدار لازم.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را سرخ کرده و گوشت را نیز در روغن و پياز تفت دهید به‌اندازه‌ای‌که تغییر رنگ دهد. سپس


برچسب‌ها: تدابیردکترکردافشاری

جهت مشاهده کامل پست کلیک نمائید
تاريخ : یکشنبه 1393/10/21 | 19:29 | نویسنده : مدیروبلاگ |