از این غذاها نخورید: پنیرکهنه/ بادمجان/ فلفل سبز/ انبه/ بِهْ/ زیتون/ نارگیل/ چغندر/ پیاز/ سیر/ کلم قمری/ موسیر/ برگ چغندر/ پونه/ نعناع/ پیازچه/ ترخون/ مرزه/ تره تیزک(شاهی)/ جعفری/ رازیانه/ ریحان/ شاهتره/ شنبلیله/ شوید/ کرفس/ اقسام کلم بستانی/ گزنه/ مارچوبه/ تره/ تره فرنگی/ جوی دوسر(چاودار)/ لپه/ نخود/ برنج کته ای/ آهو/  اردک/ گاو/ بلدرچین/ گنجشک/ شترمرغ/ شتر/ کبوتر/ خروس/ کباب/ دل/ بادام هندی/ بادام درختی تلخ/ بادام کوهی/ پسته کوهی/ پسته/ تخم آفتابگردان/ چلغوز/ فندق/ گردو/ آویشن/ اسپند/ خردل/ دارچین/ انیسون/ زردچوبه/ زعفران/ زنجبیل/ زنیان/ زیره/ سیاهدانه/ فلفل/ کاکائو/ گلپر/ وانیل/ هل/ نمک/ روغن زیتون/ شیره خرما/ عسل/ شکرسرخ/ عرق بهارنارنج/

از این غذاها زیاد بخورید: انواع ماهی/ مغزگوسفند/ اسفرزه/ گلاب/ ماءالشعیر/ سیب زمینی/ باقلاتازه/ نخودسبز/ توت فرنگی/ آلو/ آلوچه/ انارشیرین/ پرتغال/ زردآلو/ شفتالو/ شلیل/ کیوی/ لیموشیرین/ نارنگی/ هلو/ آب فشرده انار/ تخم کدو/ تخم هندوانه/ خشخاش/ به دانه/ خیاربوته ای/ اقسام کدو/ گوجه فرنگی/ هندوانه/ کدوحلوائی/ اسفناج/ بامیه/ خرفه/ قارچ خوراکی/ کاسنی/ کاهو/ لوبیاسبز/ پنیرتازه/ خامه/ دوغ/ ماست/ سرشیر/ شیرپاستوریزه

این موارد را رعایت فرماید: استفاده ازهواي تازه وخنك؛خوردن زيادميوه وسبزيها؛خوردن كمترگوشت؛مصرف آب ومايعات باچندقطره آبليموترش؛خواب شبانه به مدت 5-6 ساعت؛يك ساعت خواب بعدازنهاردرتابستان يك ساعت بعدازنهار؛تنفس طبي؛استراحت كافي؛ورزش درهواي خنك درصبحِ زود ياشامگاه؛هر12ساعت چرب كردن بيني باروغن بادام شيرين؛ازهواي گرم وخشك،هيجان،خشم وفعاليت زياد خودداري شود.چنانچه مواردفوق رارعايت نكنيدممكن است به اين بيماريها مبتلاگردند:اسهال خوني؛اضطراب؛افزايش خونريزي حيض؛التهاب كبد؛انزال زودرس؛بي خوابي؛تپش قلب؛تنش فكري؛سرفه خشك؛سوزش ادرار؛شوره سر؛لاغري شديد؛لكه بيني.

همچنین این موارد رانیز رعایت نمائید: انواع میوه جات،سبزیجات،بخصوص کاهووهویج وخیاررسيده،روغن زیتون اصل(نه كارخانه اي)،اناروشاتوت که اثرمعجزه آسایی روی کبددارند.درحقیقت شاتوت ضدهپاتیت است.انواع بذرهای ملین ازقبیل خاکشیر،اسفرزه،بارهنگ،تخم ریحان وتخم شربتی،بالنگو،شیرخشت،ترنجبین،فلوس به مقدارکم،سوپ جو،آش جو،نان جو،بخصوص نان جوی دوسرونوشیدن روزانه آب خنک نیم ساعت قبل ودوساعت ونیم بعدازغذا،سالادفصل همراه بالیموترش تازه وروغن زیتون قبل ازغذا،زرشک وآب زرشک،عسل،کشمش،توت وانجیر،برگه هلووبرگه زردآلو،کدوخورشتی،کدوحلوایی،کنجد،اسطوخودوس،بادرنجبویه،کاسنی،آب مرکبات،مغز بادام خام

از این موارد نیز پرهیز نمائید: چای،شیرینیجات قنادی،سرخ کردنی،پرخوری،غذاهای چرب وپرحجم،ماست،نوشابه،آب یخ،تخم مرغ،شور،نمک زیاد،ترشیجات سرکه، فلفل وادویه جات تندبه مقدارزیاد،سیرزیاد،تمام غذاهای ساندویچ فروشیها،غذاهای فریزشده،غذاهای زودپزشده،سس،رب،بادمجان زیاد،نوشیدن مایعات همراه باغذاویابلافاصله بعدازآن،تنقلات مصنوعی،آجیل شور،خرده خرده غذا خوردن،یعنی اینکه دهان پیوسته بجنبد،ماکارونی،آش رشته،انواع دخانیات،مشروبات الکلی که موجب سیروزکبدی میشوند.عصبی شدن وحرص خوردن،یبوست مزاج،تنبلی وعدم فعالیت فیزیکی،خواب زیاد،تندوسریع غذا خوردن،گوشت زیاد
برچسب‌ها: مزاج شناسی, تغذیه سالم, درمانها, مزاج غذاها
+ نوشته شده در  91/07/13ساعت 19:32  توسط سلامت  | 

تا به حال بسیار شنیده اید که میگویند ماهی رابادوغ نخوریدهردوسرداست,سردی میکنیدوحالتان به هم میخورد,درخوردن خرماافراط نکنید.گرمی است جوش میزنید.بچه هاراازخوردن      خیارمنع کنید,سرداست دل دردمیگیرند.حال سوال این است که رژیم غذایی ماچگونه باشدتاتعادل اخلاط دربدن ماحفظ گرددودچارسوء مزاج وبیماری نگردیم؟تمام موادخوراکی ازآشامیدنی وخوردنیهاوتمامی داروهادارای مزاج مخصوص به خودهستندتقسیم بندی مزاجی آنهاعینامانندآدمی است وچهارحالت کلی ویک حالت متعادل رانیزمیتوانیم برای آنهادرنظربگیریم .اگرهرکدام ازمادرخوردن غذای گرم،مانندخرماافراط کنیم امکان داردبه خشکی دهان،بی قراری،اختلال خواب،جوش های متعدددربدن وعوارض دیگرمزاج گرم مبتلاشویم مخصوصاًافرادگرم مزاج درصورت افراط،سریع تربه این حالات دچارمیشوند.عکس این حالت هم صادق است تابه حال بسیارشنیده ایدکه افرادراازخوردن خیارزیادمنع میکنندتامباداسردی کنندودچاردل دردشوندیاشنیده ایدکه ازخوردن دوغذای سردهم زمان باهم مانندماهی وماست،برحذرمیدارندزیرا امکان داردحالشان رابه هم بزند،این افراط درافرادسردمزاج خودراسریع ترنشان میدهد.شایدسئوال کنیدکه چگونه بتوانیم رژیم غذایی مناسب خودراتشخیص دهیم،جواب ساده است.اصولاًافرادی که طبیعت خودرامیشناسنددرحالت سلامت بایدغذاهایی رامصرف کنندکه بامزاج آنهاسازگاراست یعنی مزاج غذابامزاج بدن شان یکسان است البته اندکی افراط دراین کارعلایم تشدیدکیفیت آن مزاج راظاهرخواهدکرد.درادامه جدول موادغذایی ونوع مزاج آنهاآمده است.اطلاعات مربوط به مزاج خودراپیداکنیدوبدانیداگرمقداربیشترازمعمول ازغذای هم مزاج خودیامخالف مزاج خودخوردید،لازم است که آن رابامصلح آن غذامصرف نمائید.مصلح غذاهاموادی هستندکه به ماده خوراکی اضافه میشوندتاشدت کیفیت مزاجی آنهاراتعدیل کنند،وازاثرات نامطلوب احتمالی جلوگیری نمایند.نکته درخورتوجه آن است که درمقابل هرماده غذایی چندمصلح نوشته شده است که شمامیتوانیدیکی ازآنهاراانتخاب کنید

مزاج های گرم و تر

نوع غذا

مصلح

شیر گوسفند تازه

عسل، گلاب

کره

عسل، شکر سرخ، ادویه قابضه

ماست چکیده

مغزگردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر

انواع ترب

نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه

زردک

انیسون، ادویه گرم

سیب زمینی ترشی

دارچین، عسل، سکنجبین، سرکه و خردل، میخک

شلغم

فلفل، زیره، گلنگبین، سکنجبین، شکر سرخ، خردل، سرکه

هویج

انیسون، ادویه گرم

اقسام توت

سکنجبین ترش، گوارش کمونی ( زیره ای)

خاکشیر

کتیرا، عسل

خربزه، طالبی، گرمک

آب انار ترش، سرکه

خیار چنبر

مصطکی، انیسون

تربچه

نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه

گندم

سرکه کهنه، شیرینی های طبیعی

اقسام لوبیا

دارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغنزیتون، آویشن، فلفل، پختن با گوشت حیوان جوان

آناناس

آب انار، آب لیمو، عسل

انجیر تازه

سکنجبین، شربت ریواس، شربت بالنگ

انجیر خشک

گردو، آویشن، انیسون، بادام

انگور

تخم کرفس، غذاهای ترش، سکنجبین

خرما

آب انار، بادام، سکنجبین، خشخاش، گلاب، سرکه، کاهو

زرد آلو رسیده

عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره، روغن زیتون

سیب

دارچین، گلنگبین، غذاهای لطیف

قیسی

عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره

گلابی شیرین

عسل، دارچین، هل، رازیانه، مبای زنجبیل، کندر، زیره

گیلاس

مسهل هل و ملین ها

موز

نمک، مربای زنجبیل، عسل، سکنجبین بزوری معتدل

مویز

سکنجبین، خشخاش، عناب، آب میوه های ترش

بو قلمون

گشنیز، سماق

گوساله

گشنیز، سماق، مرزه

گوسفند

گشنیز، سماق، مرزه

پاچه

گلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین

جگر سفید

شاه زیره، خیساندن در سرکه و سپس کباب نمودن، دارچین

جگر سیاه

ادویه گرم، نمک، دارچین، گشنیز، شاه زیره، سرکه، کباب نمودن

زبان

طبخ با سرکه و یاگشنیز خشک،زیره، خولنجان، مرزه

مغز

نمک، آویشن، دارچین، زیره، ترشی های طبیعی

غاز

آب انار، زیره، دارچین، فلفل، زنجبیل

سار

آب انار، آبغوره، سکنجبین ترش مزه، دارچین، هل

مرغ محلی

ادویه گرم، سکنجبین

میگو

سرکه، شربت انار، شاه زیره، نعناع

گل گاوزبان

صندل سفید

بادام درختی شیرین

مصطکی، عسل، ربوب ترش

تخم خربزه

بنفشه، عسل

تخم طالبی

بنفشه، عسل

کنجد

عسل

بادام زمینی

مصطکی، عسل

ارده

سرکه، عسل

روغن بادام تلخ

عسل

روغن کنجد

عسل

شیره انگور

تخم ریحان، خشخاش


مزاج های گرم و خشک

 

نوع غذا

مصلح

پنیر کهنه

مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر

پیاز

شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی

چغندر

خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سرکه

سیر

پختن در آب و نمک، روغن بادام، کره، گشنیز، سکنجبین، انار ترش

کلم قمری

آویشن، پونه، انیسون، دارچین

موسیر

پختن آن در آب و نمک، روغن بادام، کره، سکنجبین

تخم ریحان

مرزنجوش

فرنجمشک

بنفشه، سکنجبین

بادمجان

پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار

فلفل سبز

صمغ عربی، صندل، گلاب

برگ چغندر

خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ

پونه

آرد بلوط، رب مورد، سرکه

پیازچه

شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی

ترخون

عسل، کرفس

تره

گشنیز، کاسنی تازه

تره تیزک( شاهی )

کاسنی، خرفه، سرکه

جعفری

سویق،بادرنجبویه، ترشی های طبیعی، کاسنی

رازیانه

صندل، سکنجبین

ریحان

نیلوفر

سی سنبر (سرسم)

کتیرا

شاهتره

کاسنی، هلیله زرد

شبدر

کاسنی

شنبلیله

سکنجبین، انیسون، کاسنی، برگ اسفناج، برگ خرفه

شوید ( شبت )

آبلیمو، آبغوره، ترشی های طبیعی، سکنجبین ساده

کرفس

انیسون

اقسام کلم بستانی

سکنجبین، پختن با گوشت حیوان، روغن بادام، خردل

کنگر آبی

عناب

کنگر فرنگی

ادویه گرم، سرکه، روغن زیتون

کنگر وحشی

سرکه، ترشی

گزنه

آب میوه های سرد، زعفران

مارچوبه

عسل، سرکه، سکنجبین

مرزه

سرکه

نعناع

کرفس

والک

گشنیز، کاسنی تازه

جوی دوسر (چاودار)

کتیرا

لپه

کتیرا

نخود

خشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین

انبه

زنجبیل، نمک، مویز، شربت زرشک، روغن زیتون

به

عسل، انیسون، مربا نمودن آن با عسل

زیتون

مغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی

نارگیل

عسل، میوه های ترش، لیمو، هندوانه

آهو

سماق، گشنیز، مرزه، پختن با روغن بادام یا کنجد، سکنجبین

اردک

پختن با سرکه، کرفس، پونه، نخود، شوید، تره، دارچین، سکنجبین

بلدرچین

روغن کنجد، روغن بادام، آب انار، روغن زیتون

گاو

دارچین، فلفل، زنجبیل، پیاز، سکنجبین، گلپر، سیر، تره تیزک، زیره

گوزن

سرکه، آبغوره، روغن های گیاهی

دل

آویشن، زیره، فلفل، گلپر، خواباندن در روغن کنجد و بعد کباب کردن

شتر

جوشاندن با روغن زیتون، پختن با نمک و شوید، فلفل، سرکه، زیره

شتر مرغ

سرکه، روغن

قرقاول

سکنجبین

گنجشک

آب انار، آبغوره، سکنجبین ترش، دارچین، هل

کبوتر

پختن با آبغوره و سرکه، کاسنی، کرفس، سماق، شوید، تره، نخود

کبک

ترشی های طبیعی، سکنجبین

خروس

سرکه، آبغوره، روغن های گیاهی، ادویه گرم، سکنجبین

تخم ماهی

زنجبیل، سکنجبین

کباب

سماق، گشنیز، فلفل، سکنجبین، اطریفل

آویشن

سرکه انگور

افتیمون

زعفران، کتیرا، روغن بادام، صمغ عربی

انیسون

رازیانه، سکنجبین

اسپند

میوه های ترش، سکنجبین

اسطوخدوس

سکنجبین

بادرنجبویه

صمغ عربی، کندر

برگ بو

کتیرا

پونه

کتیرا

تخم کافشه

انیسون، شیرینی های طبیعی

چای سبز و سیاه

شیر بز، بادیان خطایی، مشک، دارچین، زنجبیل

خردل

روغن بادام، کاسنی، سرکه

دارچین

کتیرا، مصطکی

رازیانه

صندل، سکنجبین

رزماری

سکنجبین

زرد چوبه

آب لیمو، آب بالنگ

زعفران

انیسون، سکنجبین

زنجبیل

عسل، روغن بادام

زنیان

گشنیز، باقلا

زیره

عسل، کتیرا

سیاه دانه

در سرکه خیساندن، کتیرا

فلفل

روغن گیاهی سرد، عسل

کاکائو

زعفران، روغن پسته، گلاب

گلپر

خیساندن در سرکه، بوئیدن کافور و یا گلاب، رازیانه، تخم خیارین

میخک

صمغ عربی

نمک

روغن بادام، آویشن، گوشت حیوان جوان فربه

وانیل

زعفران، روغن پسته، گلاب

هل

کتیرا

اقسام بزرک

گشنیز، سکنجبین، عسل

بادام هندی

مصطکی، عسل، ربوب ترش،

بادام درختی تلخ

عسل، خشخاش، بادام شیرین

بادام کوهی

مصطکی، عسل

بنه( پسته کوهی)

گلاب، رب ریواس، سکنجبین، ربوب ترش

پسته

زردآلو، انار ترش، سرکه، سکنجبین، آلو

تخم آفتابگردان

آبغوره، آب انار، سرکه

چلغوزه

خشخاش، عسل, سکنجبین، میوه های ترش

فندق

آب عسل، شکر سرخ، شربت به، سکنجبین

گردو

انر ترش، سکنجبین، خشخاش، ترشی های طبیعی

روغن زیتون

مغزگردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی

شکر سرخ یا سفید

کاهو، به، بادام، شیر تازه دوشیده شده، ترشی های طبیعی

شیره خرما

سرکه، بادام درختی، سکنجبین، ترشی های طبیعی

عسل

آب انار ترش، آب لیمو، آب بالنگ، سرکه، گشنیز





 

 

 

مزاج های سرد و خشک

نوع غذا

مصلح

قراقروط

انواع فلفل، زیره، سیاه دانه

کشک

گلنگبین، سیر، نعناع خشک، پونه کوهی

بارهنگ

عسل، مصطکی

تمشک

عسل

شاه توت

عسل، آب انار، انار، اطریفل صغیر

ترشک

شربت ها، رازیانه، شکر سرخ

ریباس (ریواس)

شربت عود، انیسون، عسل

گشنیز

سکنجبین، زرده تخم مرغ با فلفل و نمک، آب مرغ، دارچین

ارزن

عسل

باقلا خشک

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر

برنج

خیساندن در آب و نمک، زعفران، زیره سیاه، شوید

جو

رازیانه، شیرینی های طبیعی، انسیون، روغن های گیاهی

ذرت

شیرینی های طبیعی، روغن های گیاهی

عدس

مرزه، روغن بادام، سرکه، گلپر، پختن با گوشت حیوان جوان، روغن کنجد تازه، پونه، زعفران، روغن گاو

ماش

خشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین

آلبالو

عسل

ازگیل

انسیون، عسل، عود هندی

انار ترش

عسل

بالنگ

عسل، بنفشه، شربت انجیر، شربت خشخاش

تمر هندی

کتیرا، خشخاش، عناب، بنفشه، لعاب به دانه

زالزالک

انیسون، عسل، عود هندی

زرشک

میخک، شکر سرخ و شیرینی های طبیعی

زغال اخته

عسل، گلنگبین

سنجد

عسل، شکر سرخ

غوره

گلنگبین، شربت خشخاش، انیسون

کُنار

سکنجبین، گلنگبین، مصطکی

گریپ فروت

عسل، گلنگبین

لیمو عمانی

عسل، گلنگبین

نارنج

عسل، گلنگبین

ولیک

عسل، گلنگبین

بز

نمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره، میخک، بادام، نارگیل، خرما

قلوه

کباب با روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین، مصطکی، شاه زیره

سیرابی

گلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین

سماق

انیسون، مصطکی، طبخ با بادمجان

قهوه

زعفران، گلاب، روغن پسته، زنجبیل

نشاسته

کرفس، میخک، شیرینی های طبیعی

بلوط خوراکی

سکنجبین، عسل

شاه بلوط

سکنجبین، عسل

شاه دانه

کتیرا، زرشک

سرکه

شیرینی های طبیعی، روغن بادام شیرین


 

 

 


مزاج های سرد و تر

 

نوع غذا

مصلح


 

پنیر تازه

مغز کردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر


 

خامه

عسل


 

دوغ و ماست

زنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون، سیاه دانه، پونه


 

سر شیر

عسل


 

شیر پاستوریزه

عسل، گلاب


 

سیب زمینی

دارچین، زنجبیل، آویشن شیرازی


اسفرزه

عسل، سکنجبین عنصلی


توت فرنگی

عسل


خیار بوته ای

نمک، رازیانه، زنیان، مویز، عسل، زیره، پوست کندن


اقسام کدو

آب عسل، میخک، زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل، آبغوره


گوجه فرنگی

روغن زیتون


هندوانه

پوست هندوانه، عسل، گلنگبین


اسفناج

پختن با روغن بادام، روغن گاوی تازه، دارچین، فلفل


بامیه

ادویه های گرم


خُرفه

کرفس، نعناع، مصطکی


قارچ خوراکی

خردل، پختن با نمک و شوید، روغن کنجد و زیتون، پونه، آویشن، فلفل، زنجبیل، زیره


کاسنی

شکر سرخ، شربیت بنفشه، سکنجبین، دارچین، هل


کاهو

نعناع، کرفس، زیره، مصطکی، سکنجبین، هلیله


لوبیا سبز

دارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغن زیتون، آویشن، فلفل، طبخ با گوشت حیوان جوان


باقلا تازه

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر


نخود سبز

آویشن، دارپین، زنجبیل، فلفل سیاه


آلو و آلوچه

عناب، گلنگبین، کندر، عسل، زنیان، زیره، روغن زیتون


انار شیرین

زنجبیل پرورده، انار ترش


پرتقال

عسل، گلنگبین


دارابی

عسل، گلنگبین


شفتالو

عسل، مربای زنجبیل


شلیل

عسل، گلنگبین، انیسون، زنیان، مصطکی، روغن زیتون


کیوی

عسل، گلنگبین


لیمو شیرین

عسل، گلنگبین


نارنگی

عسل، گلنگبین


هلو

عسل، مربای زنجبیل


انواع ماهی

پختن با دنبه یا کنجد، زنجبیل، آویشن، عسل، گلنگبین، ادویه گرم


به دانه

رازیانه، عسل


تخم کدو

عسل، گلنگبین


تخم هندوانه

عسل، گلنگبین


خشخاش

عسل، مصطکی








 

تذکر: مصرف چای سبز و سیاه، کیوی، گوجه فرنگی، شیر پاستوریزه، شکر سفید، تخم آفتابگردان و تخم هندوانه مورد تایید نمی باشند و توصیه می گردد از مصرف آنها خودداری نمایید. اگر هم افرادی علی رغم توصیه مذکور مایل به مصرف این مواد هستند، می توانند حداقل همراه با مصلحات مربوطه آنها را میل کنند تا با مشکل کمتری روبرو شوند 

سایت دکتر روازاده


برچسب‌ها: مزاج غذاها, تغذیه سالم
+ نوشته شده در  90/03/30ساعت 16:54  توسط سلامت  | 

گـرم وتـر(دم) بهاري - قرمز

شير گوسفند تازه – كره – ماست چكيده- انواع ترب – زردك – سيب زميني ترشي – شقاقل – شلغم – بالنگو – اقسام توت – خاكشير – قدومه – خربزه – خيار چنبر – طالبي – گرمك – تربچه – شبدر – يونجه – گندم – اقسام لوبيا – اناناس – انجيرتازه وخشك – انگور – خرما – زردآلورسيده – سيب – قيسي – گلابي شيرين – گيلاس – موز – مويز – بوقلمون – گوساله – گوسفند – پاچه – جگرسفيد – جگر سياه – دل – زبان – مغز – غاز – سار – مرغ محلي – ميگو – گل گاوزبان – بادام درختي شيرين – بادام زميني – تخم خربزه – تخم طالبي – كنجد – ارده– روغن كنجد – شيره انگور(سردرد،پرخوابي،ادرار خوني،خستگي،چاقي،تپش قلب)

گـرم وخـشک(صفرا)تابستان-زرد

پنير كهنه – پياز – چغندر – سير – كلم قمري – موسير – تخم ريحان – فرنجمشك – بادمجان – فلفل سبز – برگ چغندر – پونه – پيازچه – ترخون – تره – تره تيزك (شاهي)– جعفري –  رازيانه – سي سنبر(سرسم) – ريحان – شاهتره – شنبليله – شويد – كرفس – اقسام كلم بستاني – كنگرآبي – كنگر فرنگي – كنگر وحشي – گزنه – مارچوبه – مرزه – نعناع – والك – جوي دوسر(چاودار)– لپه – نخود – انبه – به – زيتون – نارگيل – آهو – اردك – بلدرچين – گاو – گوزن – دل- شتر – شتر مرغ – قرقاول – گنجشك – كبوتر – كبك – خروس – تخم ماهي – كباب – آويشن – افتيمون – انيسون – اسپند – اسطخدوس – بادرنجبويه – برگ بو – پونه – تخم كافشه – چاي سبز وسياه – خردل – دارچين – رزماري – زردچوبه – زعفران – زنجبيل – زنيان (نانخواه) – زيره – سياهدانه – فلفل – كاكائو – گلپر – ميخك – نمك – وانيل  - هل – اقسام برزك – بادام هندي – بادام درختي تلخ – بادام كوهي- بنه (پسته كوهي)– پسته – تخم آفتابگردان – چلغوزه – فندق – گردو – روغن زيتون – شكر سرخ يا سفيد – شيره خرما – عسل(اضطراب،تنش فكري،تپش قلب،اسهال خوني،التهاب كبد،لكه بيني،افزايش خونريزي حيض،انزال زودرس،سرفه خشك،بي خوابي،سوزش ادرار بدون علت،لاغري شديد،شوره سرو...)

سـردوخـشـک

(سودا)پائيزي سياه

قراقروط – كشك – بارهنگ – تمشك – شاه توت – ترشك – ريواس – گشنيز -  ارزن – باقلا خشك – برنج – جو -  ذرت – عدس – ماش – آلبالو –ازگيل – انارترش – بالنگ – تمرهندي -  زالزالك – زرشك -  زغال اخته –سنجد – غوره – كنار – گريپ فروت – ليموعماني – نارنج – وليك – بز – قلوه – سيرابي – سماق – قهوه – نشاسته – بلوط خوراكي – شاه بلوط – شاهدانه – سركه(بي خوابي،لخته شدن خون،آترواسكلروز،نفخ روده ومعده،دردمعده،خشكي پوست،ترك پوست،افسردگي،اسكيزوفرني،پسوريازيس،بزرگي طحال)

سـردوتـر(بلغم)

زمستاني سفيد

پنير تازه – خامه – دوغ وماست – سرشير – شير پاستوريزه – سيب زميني – اسفرزه – توت فرنگي – خيار بوته اي – اقسام كدو – گوجه فرنگي – هندوانه – اسفناج – باميه – خرفه – قارچ خوراكي – كاسني – لوبيا سبز – باقلا تازه – نخود سبز – آلو وآلوچه – انارشيرين -  پرتقال – دارابي – شفتالو – شليل – كيوي – ليمو شيرين – نارنگي – هلو – انواع ماهي – گلاب – به دانه – تخم كدو – تخم هندوانه – خشخاش(عطسه،سردرد،صرع،آسم،سينوزيت،التهاب وبزرگ شدن لوزه ها،ضعف هضم،شب ادراري،دردها والتهاب هاي مفصلي،ترشحات رقيق واژينال،تأخيردرقاعدگي)


برچسب‌ها: مزاج غذاها
+ نوشته شده در  89/11/25ساعت 9:56  توسط سلامت  | 

در طب ایرانی برای بیان میزان درجه گرمی، سردی، خشکی و تری مواد، این موارد را به 4 درجه کلی ( اول، دوم، سوم، چهارم ) تقسیم کرده و برای :برای دریافت متن کامل به   سایت دکتر روازاده مراجعه نمائید


برچسب‌ها: مزاج غذاها, مزاج شناسی
+ نوشته شده در  89/08/09ساعت 20:43  توسط سلامت  |